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El rincón de Sangüi

Banderillas Espirales de Salchicha

Sangüi Supermercados • 7 de marzo de 2021

¿Antojo de banderillas? Te presentamos una original y divertida opción de prepararlas, con su divertida forma en espiral y enrolladas de hojaldre, conquistarás a los más pequeños de la casa, y lo mejor, es que son súper fáciles de preparar.

Ingredientes

10 porciones

Seleccionar todos los ingredientes
  • 10 salchichas
  • 1 taza de harina, para extender
  • 300 gramos de pasta de hojaldre
  • 2 tazas de aceite, para freír
  • al gusto de catsup
  • al gusto de queso amarillo
  • al gusto de mostaza
  • al gusto de mayonesa

Preparación

Sobre una tabla con ayuda de un cuchillo pequeño corta las salchichas de forma en espiral, inserta un palillo de banderilla cuidando que no se rompan.
Sobre una superficie enharinada extiende la pasta hojaldre de un grosor de 3 mm, corta tiras de aproximadamente 20 cm de largo.
Enrolla el hojaldre en la banderilla por los espacios de las salchichas.
Calienta a fuego medio el aceite, fríe las banderillas por 3 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado. Escurre sobre papel absorbente.
Sirve con queso amarillo, mostaza, mayonesa y cátsup.

PRESENTACIÓN

Sobre una canastilla, acompañada de papas fritas.

TIPS

Antes de freír las banderillas, congela por 10 minutos, de esta manera el hojaldre estará más firme y mantendrá mejor su forma.

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Receta café Azteka Ingredientes: 1 Café solo o café expreso ( 1 cápsula de delicioso café Mushucoffee) 1 Cucharada de leche condensada 1 Cucharadita de cacao en polvo amargo 100 ml de leche desnatada ¼ de Cucharadita de Canela en polvo 3 Cucharaditas de sirope de caramelo 4 Cucharaditas de nata para montar 1 Barrita de canela en rama Preparación: Necesitaremos una batidora para prepararlo. Primero en un vaso añadiremos a 1 cucharada de leche a temperatura ambiente el cacao y la canela y lo dejaremos reposar mientras batimos con la batidora la leche condensada hasta que quede bien fina. Preparamos un café expreso de la marca Mushucoffee u otro café en cápsulas disponible en casa, bién podemos preparar café expreso descafeinado, y se lo añadimos a la leche condensada que hemos batido. Preparamos la nata montada y se la añadimos a la mezcla anterior sin removerla. Si queremos añadirle licor hemos de utilizar Curasao rojo. Una variante más sencilla de preparar es mezclar café con helado de chocolate, añadir la nata montada y servir bien frío. No está mal, pero es muy diferente de la receta original
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