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El rincón de Sangüi

Pasta con pollo y parmesano

Sangüi Supermercados • 31 de enero de 2021

La pasta con pollo y parmesano que te hará delirar

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla cortada en juliana
  • 3 dientes de ajo picados
  • 3 cucharadas de salsa de tomate
  • 1 cucharada de pimiento rojo triturado
  • 400 gramos de jitomates cortados en cubitos
  • Caldo de pollo
  • 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • Pasta (penne)
  • Parmesano rallado
  • Mozzarella rallado
  • Sal y pimienta molida
  • Perejil fresco

Preparación

1. Agrega a una olla aceite y la cebolla. Cocina hasta que esté tierna y dorada.

2. Añade ajo y cocina. Vacía la salsa de tomate y la pimienta. También los jitomates y el caldo de pollo. Cocina a fuego lento.

3. Incorpora el pollo y deja sazonar hasta que esté cocido.

4. Añade la pasta y cuece hasta que esté al dente.

5. Mezcla el queso parmesano y el mozzarella. Deja sazonar y espolvorea sal y pimienta.

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Receta café Azteka Ingredientes: 1 Café solo o café expreso ( 1 cápsula de delicioso café Mushucoffee) 1 Cucharada de leche condensada 1 Cucharadita de cacao en polvo amargo 100 ml de leche desnatada ¼ de Cucharadita de Canela en polvo 3 Cucharaditas de sirope de caramelo 4 Cucharaditas de nata para montar 1 Barrita de canela en rama Preparación: Necesitaremos una batidora para prepararlo. Primero en un vaso añadiremos a 1 cucharada de leche a temperatura ambiente el cacao y la canela y lo dejaremos reposar mientras batimos con la batidora la leche condensada hasta que quede bien fina. Preparamos un café expreso de la marca Mushucoffee u otro café en cápsulas disponible en casa, bién podemos preparar café expreso descafeinado, y se lo añadimos a la leche condensada que hemos batido. Preparamos la nata montada y se la añadimos a la mezcla anterior sin removerla. Si queremos añadirle licor hemos de utilizar Curasao rojo. Una variante más sencilla de preparar es mezclar café con helado de chocolate, añadir la nata montada y servir bien frío. No está mal, pero es muy diferente de la receta original
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