ENSALADA TERRORÍFICA DE HALLOWEEN
INGREDIENTES:
Lechuga morada o mezcla variada
150 g de pasta corta (espirales o lazos)
1 aguacate maduro
½ remolacha cocida
½ calabacín
½ col lombarda
30 g de queso feta
Aceite de oliva, sal y pimienta
INSTRUCCIONES:
Cuece la pasta con sal hasta que esté al dente. Escúrrela y enfríala.
Tritura el aguacate con sal y pimienta para crear una crema suave.
Corta el calabacín y la remolacha en rodajas; con un cuchillo o molde pequeño, haz caras de monstruos o calabazas.
Añade lechuga, pasta, crema de aguacate, lombarda y queso feta.
Mezcla con cuidado y aliña con aceite de oliva.
🎃 Consejo Sangüi:
Sirve en platos negros o con fondo oscuro para resaltar los colores terroríficos de la ensalada.
Lechuga morada o mezcla variada
150 g de pasta corta (espirales o lazos)
1 aguacate maduro
½ remolacha cocida
½ calabacín
½ col lombarda
30 g de queso feta
Aceite de oliva, sal y pimienta
INSTRUCCIONES:
Cuece la pasta con sal hasta que esté al dente. Escúrrela y enfríala.
Tritura el aguacate con sal y pimienta para crear una crema suave.
Corta el calabacín y la remolacha en rodajas; con un cuchillo o molde pequeño, haz caras de monstruos o calabazas.
Añade lechuga, pasta, crema de aguacate, lombarda y queso feta.
Mezcla con cuidado y aliña con aceite de oliva.
🎃 Consejo Sangüi:
Sirve en platos negros o con fondo oscuro para resaltar los colores terroríficos de la ensalada.