Azteca Café frío con delicioso helado de chocolate

Receta café Azteka

Ingredientes:

    1 Café solo o café expreso ( 1 cápsula de delicioso café Mushucoffee)
    1 Cucharada de leche condensada
    1 Cucharadita de cacao en polvo amargo
    100 ml de leche desnatada
    ¼ de Cucharadita de Canela en polvo
    3 Cucharaditas de sirope de caramelo
    4 Cucharaditas de nata para montar
    1 Barrita de canela en rama

Preparación:

Necesitaremos una batidora para prepararlo.

Mezcla el cacao y la canela en polvo con una cucharada de los 100 ml de leche. Añade el resto de la leche y la leche condensada y bate hasta integrar.

Prepara el café expreso, normal o descafeinado. Mézclalo con la preparación anterior y las tres cucharaditas de sirope de caramelo. Deja enfriar y refrigera antes de servir.

Monta la nata y repártela sobre el café frío sin remover. Decora con la rama de canela.

Si queremos añadirle licor hemos de utilizar Curasao rojo.

Una variante más sencilla de preparar es mezclar café con helado de chocolate, añadir la nata montada y servir bien frío. No está mal, pero es muy diferente de la receta original